Expertises: regulação sanitária, direito sanitário, direito econômico, arranjos produtivos locais, desenvolvimento regional.

Área de pesquisa: regulação de queijos de leite cru

Tipo de queijo com que trabalha: Canastra, Serro, queijos paulistas.

Análises que estaria disposto a fazer para outros pesquisadores da rede: projetos de lei, regulações sanitárias e adequações normativas administrativas

Tem amostras?: não

Endereço:
Av. Ipiranga, 344 - cj. 241-A
São Paulo - SP