Expertises: microbiologia de alimentos, ciência e tecnologia de leite e derivados 

Área de pesquisa: microbiologia de alimentos, ciências e tecnologia de leite e derivados

Tipo de queijo com que trabalha: Queijos especiais

Análises que estaria disposto a fazer para outros pesquisadores da rede: análises microbiológicas e análises de qualidade do leite

Tem amostras?: sim 

Endereço:
Parque Científico e Tecnológico de Biociências
Rod. PR-182, KM 320
Área Rural de Toledo
Toledo (PR) - CEP: 85919-899